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卤味卤花生怎样做好吃

作者: 来源: 日期:2020/7/21
卤味卤花生怎样做好吃?卤花生有什么好?很多人都知道花生营养丰富,对于很多讲究养生的中老年人来说,每天都会嚼几颗,不管是生花生,还是加过工的其他口味花生,都具有丰富的营养。那么,这里,河南卤味培训小编为大家推荐一款高血脂克星的食物-花生配地瓜。

花生的营养价值高,自古被视为“长生果”,具有预防老化和保护心血管的作用。在烹调料理上,营养师认为水煮方式最能避免营养流失,因为水煮花生能过滤可能含有的黄曲霉素,也能使营养流失降至最低。

卤花生有什么好?

而在与其他食材的搭配上,营养师推荐地瓜,因地瓜富含纤维,不但能刺激肠胃蠕动,缩短有毒物质在肠道里停留的时间,达到促进排便、排毒和预防肠癌的功效,地瓜所含的亚麻油酸和黏液蛋白,更有降低胆固醇和预防动脉硬化的作用。

因此,花生搭配地瓜,保健效果更加倍。其实,花生不光煮着吃、生吃,还可以卤着吃,卤花生,越嚼越想吃!

学会卤味手艺,你就能大胆发挥你的想像,做出更多美味的食物,创造自己的卤味传奇人生。

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