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河南奶茶店加盟试营业要设立哪些标准?

作者: 来源: 日期:2020/6/29

通常奶茶店开店前都会进行试营业,然后正式开业。在正式开店之前,店长会让一些客户给予一些反馈,并让员工在这个过渡阶段为正式开店做好准备。那么河南奶茶店加盟在试营业阶段需要做好哪些准备呢?接下来就听遇冰缘小编为大家简单地分析一下吧!


我们需要设立标准:卫生标准,服务标准,产品标准。

卫生标准是包含了我们店内客户坐与站立的环境卫生,操作台的卫生。我们做完了饮品给到了客户,客户喝完离开后的卫生,那么我们需要不影响工作进度的情况下保证卫生的洁净,保证操作台的卫生与整洁。

服务标准,是从我们开始接待客户的第一刻算起,迎面客户的时候,给到客户的是微笑还是平静又或是淡淡的语言,我们可能保持不了时时刻刻的微笑,但是尽量的保持情绪稳定,不至于消耗很多的精力,保证的面对客户的任何时候都可以平静或者轻轻的微笑。

介绍产品的话语有哪些,这些都有一个明确的标准,那么员工工作起来就有了参考,也不会对客户的选择做出一些不良的评判,不至于影响客户的体验感。

产品标准,是结合了材料搭配,做产品时放置材料次序,结合产品出品的样参,每一个产品都有它出品的样子参考,定好了这些标准,那么员工做起产品时会比较的有条理,也能从很大程度上保证了产品的口味。

相信大家看过遇冰缘小编分享的以上内容之后,就应该知道河南奶茶店加盟试营业要做好哪些工作了。

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