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加盟餐饮品牌的正确姿势:如何防止被骗?

作者: 来源: 日期:2021/7/13 16:31:46

  对于刚进入餐饮行业的朋友,什么都不懂想去加盟品牌,但是又不知道这个品牌怎么样?是否可靠?会不会骗人?,今天小编给大家分享一篇关于加盟的文章,里面干货很多,大家一定要好好看看。

  无论是千军万马进入餐饮业,还是餐饮借助资本力量疯狂扩张。

  在“大众创业,万众创新”的大环境下,一哄而上,也意味着一哄而散,投机与浮躁的背后是匠心的缺失,而要做好餐饮仍然是工匠精神与不忘初心的坚守。

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  一、选择“诸侯记”品类

  刚开始做生意,试着绕过现象层次的餐饮,现象层次的餐饮是什么?

  短时间内突然走红的是知名餐饮品牌。这些品牌大多是因为一些社会热点而被炒的,他们的产品未必有很大的优势和特色。一般大火会被消费者暂时遗忘,难以维持长久发展。

  所以企业加盟要选择自己真正有特色、有生命力的品类。此外,要选择进行一个教育大众化的品类,比如火锅。受众消费群体越来越多,你的利润点就越多。

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  二.考虑投入的成本

  创业者在选择加盟一个品牌的时候,一定要综合考虑自己的资金投入,并且可以设置一个可以接受的成本范围来进行针对性的投放。

  如果你手上进行资金管理有限,可以通过考虑从小吃做起,风险低,投资少,成功的把握发展更高。

  但是,不必为了可以节省时间成本而只选择产品价格低的品牌,要知道“便宜没好货”,某些低价加盟品牌发展往往成为可能只提供给创业者最基本、最没有特点的技术,也无法通过提供一种全方位开店经营管理人员培训。

  三.应考虑人均消费量

  在选择加盟品牌时,要结合自身运营能力和周边消费者的属性,确保未来所选品牌和人均消费定位可控。

  比如你在一个三四线以及城市,却选择了一个中国人均生活消费在几百的高档产品品牌。那么你肯定是活不久的。此外,结合社会经验进行分析研究发现,“一般客单价在70元~80元之间的品牌是最好可以做的。”

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  四,调查品牌,加入店铺支持动态

  所谓背靠大树好乘凉,关键是大树怎么对待你。因此,我们应该特别关注“总部支持”的问题。有些品牌加盟后几乎没有售后,所以你付加盟费随便教你点东西,不管你以后能不能站稳脚跟。他不会处理问题,让你自己照顾自己。

  所以,在选择加盟品牌时要考察品牌对加盟商的支持力度,好的、成熟的品牌都会对加盟商提供全方位的支持服务,从门店选址、培训、人员管理、活动策划到标准化等多方面都能给予支持。而不是交了加盟费后就不管你了。

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