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早点小吃的做法大全

作者: 来源: 日期:2020/6/29

这个快节奏的社会里,时间就是生命,特别是对于白领来说,现在人的早餐以方便、快捷、营养为主,因此制作一些简单早点小吃为适合了。喝粥是中国人主要的早点小吃之一,它的做法简单,而且又非常好消化,因此受到大家欢迎。下面小编为大家介绍几种简单早点小吃的做法,非常适合上班白领。

  玉米芝麻蛋饼:主料:鸡蛋2个。配料:玉米面2汤勺、黑芝麻少许。调料:白糖适量。做法:准备好鸡蛋、玉米面、白糖。鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散。加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候,撒上一层熟的黑芝麻。蛋饼表面凝固后,翻面继续煎熟即可。来早点小吃培训学习早点小吃快速,扎实。

  健康油条:原料:高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克,碱、水、盐各少许。做法:在牛奶中加入干酵母,拌匀。将面粉与糖混合均匀。在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团。将面团盖上湿布,醒发至两倍大。将碱、水、拌匀。用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均。重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大。来早点小吃培训学习早点小吃快速,扎实。

  在操作台上刷上油。将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子。将两外剂子叠加,中间用筷子压一下。锅内热油,中火,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色。捞出沥油即成。健康好吃的油条就这样出锅了。

  香菇鸡丝粥:主料:鸡脯肉150g,干香菇80g,泰国香米150g。辅料:盐适量,生粉适量,小葱适量,高汤适量,鸡精适量,白胡椒粉适量。做法:鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇洗净捏干水份切丝,小葱切末,泰国香米适量,高汤一碗。米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝,盖上盖,大火煮开。来早点小吃培训学习早点小吃快速,扎实。

  煮至沸腾后,加一勺盐搅匀,改小火,用两只筷子这样架着锅盖闷煮,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底。煮约15-20分钟后,粥就已经煮得很浓稠了,改大火,烧至翻滚时下入鸡丝,并用筷子快速搅拌,看到鸡丝变色不带生肉色时,立即关火。加入适量鸡精、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。盛入碗中,即可享用了。
通过本文我们了解了早点小吃的做法大全,那你想知道100种简单清淡早餐做法吗?想知道的跟着小编一起来看这篇《100种简单清淡早餐做法》

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