很近几年企业投资进行创业社会话题特别热,也难怪,谁能没有壹颗当老板的心呢?但很多其他事情我们都是想起来容易,做起来难,投资创新创业能力也是中国壹样的。投资公司创业要么做自己发展非常需要熟悉的行业,有经验、有关系、有资源、有渠道,要么就选择加盟某个行业的品牌,利用自身品牌方的行业工作经验,少走弯路,降低财务风险。
第壹,卤菜熟食加盟店面积不大、地脚选择灵活,租金相对不高
卤菜熟食加盟店面积可大可小,从三十平米左右到六七十平米不等,有的学生甚至我们可以直接开到壹百多平米,具体想开多大作用面积的卤肉店取决于企业创业者的投资项目预算、卤肉加盟店辐射影响半径内老百姓生活的人口数量、卤菜产品的口味、种类不同数量等,但绝大部分多数前厅加后厨五十平米左右就够了,
第二、厨房五金很简单
炖锅餐厅厨房的硬件配套设施主要有三至四个炉灶、十个卤桶、两块不锈钢案板、锅碗瓢盆、放置锅碗瓢盆的架子、冰柜等。想做炖菜馆的朋友可以去市场上找壹找,再和其他餐饮行业的厨房配套设施对比壹下。如果你想节省更多,可以购买80%到90%的新二手设备。
第三、劳动力成本和公用事业
壹个40-50平米的餐厅,前厅四五个厨师就够了。与其他餐饮行业相比,炖菜行业非常特殊。在炖菜餐馆的日常业务中,制作商品的时间与营业时间是分开的。每个人早上都在后厨房制作商品。10: 30左右人到之后,壹个人可以留在厨房,其他人可以在前厅卖货。我们可以根据本地情况计算这两项费用,然后加起来。
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