卤肉店加盟经营成功由哪些因素决定？

　　卤肉店加盟经营成功由哪些因素决定？今天就把我多年的经验给大家介绍壹下：

　　壹、卤肉店加盟企业经营活动成功发展需要我们选择进行壹个好的师傅，好的师傅学习需要有30年以上的资历，需要对劝国各地口味都有这样壹个精准的把握，好的师傅，其配方和工艺研究经历了千锤百炼，每壹款产品设计都很有标识度，让人吃壹次就忘不了，好的师傅会告诉你不要把自己品牌定位成壹个比较单纯的卤货师傅，而应是作为壹个既懂配方又懂营销和店面成本管理的熟食店老板。

　　二、卤肉店加盟企业经营活动成功发展需要我们选择自己壹个好的品牌，好的品牌壹定是站在学员的角度进行考虑这些问题的，不但教配方设计技术，还教营销、锁客、店面成本管理、如何通过选择原材料，如何甄别大小料，如何从清水熬制老汤，如何炒糖色等。壹个好的卤肉店加盟经营需要能站在学员创业教育成功角度上可以考虑社会问题，需要提供全方位的教从而得到保障学员店的成功。

　　三、卤肉店的成功经营需要选择壹个好的模式，好的模式是教真正的公式，真正的技术，实际的店铺教学，可以采取参加其他的店铺开业实践，可以帮助选择地点，可以帮助采取店铺经营，包装经营，包装退货模式。

　　四、红烧肉店的成功运营需要壹个好的选址。选址不仅仅是壹条商业街或步行街，也不意味着街上人多。选址的关键不是选人气，而是分析我们产品的定位。以皇都集的产品为例，应该是针对中老年人的，步行街或者商业街的人比较多，大部分都是来游玩休闲或者工作的。他们更适合吃快餐，但我们需要的是常住户口，年龄在35岁以上。答案是人口稠密社区的底层企业。而且选址是诸侯记帮忙的。

　　五、卤肉店加盟企业经营管理成功发展需要通过实体店练习和能安排参加带店实习，如果我们没有实体店学员该去哪里实习，如果学生不能合理安排带店实习，如何能看到别的学员店好坏，如何能有这样壹个可以切身的体会。

　　六、肉卤店特许经营的成功需要有壹支良好的运营团队和强大的现场营销运营能力，能否在15天内回报很关键的是现场营销运营能力，现场运营能力，让更多的人充电，锁定更多的客户，会更快回报。

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