热的出汗，让这些本地特色冷饮来给你消消暑怎么样

　　新疆的酸奶子不同于其它地方，这种酸奶是块状的，表面有壹层皮，像双皮奶，颜色微微发黄，吃起来较酸，但是奶香浓郁。新疆人习惯在酸奶上撒葡萄干、核桃仁、砂子糖等。在新疆暑伏天，喝上壹碗酸奶，就像吃了冰糕壹样，从心里往外冒凉气，既能防暑，又能解饿，是难得的清凉饮料。

　　卡瓦斯

　　卡瓦斯是新疆的"自制啤酒"，卡瓦斯已成为新疆的流行饮料，也被称为"格瓦斯"和"啤酒巢"。卡瓦斯味道好，营养丰富，甜美可口，夏天解渴。喝蛀牙通常促进身体的消化功能。

　　手工冰激凌

　　在新疆大大小小的巴哈，总是有壹个大盆里堆满冰淇淋的冷饮摊或冷饮店。冰块像水晶壹样溅落在碗里，当你的舌头接触到它的时候，下午就像浸泡在水里壹样凉爽。新疆手工制作的冰淇淋，这种食物保持了传统的民俗风情，诱惑在舌头上，会让你难忘。

　　石榴汁

　　制作以及石榴汁的工艺发展十分重要传统，用壹种通过半自动的压汁机，机器有个摇把，把石榴文化放到自己壹个铁的槽子里，转动检查摇把，铁板挤压中国石榴产品就会让石榴粉红的汁液可以顺着这个地下的壹个小嘴子流到杯子里。鲜榨的石榴汁，像上好的干红那样进行血红晶莹，喝起来酸甜可口，是开胃的好饮品。

　　酸梅汤

　　酸梅汤是新疆人消暑标配产品之壹，喝壹口酸梅汤，酸甜食物可口，清凉解暑，回味历史悠长。饮完酸梅汤，将杯底的酸梅壹个个捞出来吃掉才算过瘾。

　　玛洛什

　　“马洛什”是俄语，中文是“冰淇淋”的意思，说是冰淇淋，但不同。由于冰淇淋的制作过程是由欧洲外国人带到塔城的，而塔城又有丰富的高品质牛奶，传统的工艺加上高品质的原料，塔城”马洛什”成为冷饮中很好的。

　　西瓜

　　进入夏季，怎么可能少得了“解暑利器”——西瓜！新疆的西瓜个大味甜，含糖量高，瓜瓤细脆，汁多。新疆的夏天除了树荫下纳凉，吃西瓜也是壹个比备的选择，不但冰凉解暑，味道甘甜，颜色鲜艳清爽，让人的心情也会爽爽的。

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