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冷饮加盟赚钱吗

开奶茶店入驻不同商圈要着重考察什么?

作者: 来源: 日期:2020/7/4



一、商场店
商场里面开奶茶店有很大优势,商场整体性的开放式经营和营销,可以为单点运营降低压力,成熟商场的营销活动会比较频繁。
商场对于创业者而言是母体,母体的运营决定创业者经营状况。若是你打算入驻商场,建议用几天时间调查了解以下内容:
· 商场整体状况
· 各层业态分布状况
· 同行品牌入驻情况
· 人流量情况、来源
·人流量特点

这里,商场主体情况调查非常重要。大概有四种类型:连锁商业地产公司(存活率最高)、当地房产公司(需要重要注意)、百货商店、大型商场。

1、宁波余姚地带某市中心商场,以售卖商铺的模式运营,不做总体招商,开业两年时间,目前为止完成入驻的商户不足三成,已驻防的商户死亡率高达80%。
2、朝北大悦城,附近都是住宅小区,主要是属于家庭消费,然而三里屯的远古里,客群基本都是年轻消费者,消费也是以时尚为主。两个商场,位置不同,面对的顾客群体也不同。

二、街区店
街铺没有统一的管理模式,需洞察流量状况、附近业态状况和具体的品牌分布。
有个选址小窍门——找知名度高的同行。同行是指产品不同,客户群与其他门店大幅度吻合。如果您想开一家均价15元左右的奶饮品品店,去当地知名度高的奶茶店附近看看,没准会有惊喜。
竞争中注意做好饮品,幸免打价格战。
对于奶茶店而言,除了同行业,差异性较大的同行也得以变成“好邻居”,遵照将奶茶店开在知名度高的甜品店旁边。一个好“邻居”足以帮你省下不少的引流成本,大大提高开店早期的存活率。
奶茶店应避免同行扎堆,一旦你发现一条街上已有很多家同行,你的饮品与她们差异性又很小,加入进来也是无济于事。

三、请注意 学生商圈
1.竞争激烈,进去需非常谨慎。
2.前期考察同行业。
3.以走量为主,高质低价,依靠性价比。
4. 学生饮品识别能力有限,多糖多奶可以赢得更多好感。
5.多应用群体宣传,诸如学生、社团、老师办公室等,都可以多加沟通联系。

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