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卤味熟食加盟费

做卤味一般一年能赚多少钱

作者: 来源: 日期:2020/7/18
做卤味一般一年能赚多少钱?现在做卤味生意很多人都把卤味融入了电商,有的上卖卤味,有的团购上卖卤味,有的外卖网买卤味,当然也有很多的店面老板也把卤味生意做到网上了,或者电话订购自己配送。那么做卤味一般一年能挣多少钱?我们从客观上讲这个是个不能确定的答案,但是我们可以估计一个理论值。
卤味生意经营一般有两种模式,一种是店面经营,一种是推车经营。当然现在也有了第三种模式网络销售(Sales)模式。这三种方式经营灵活,投资(意义:是未来收益的累积)成本可控,那么我们就分别来看看推车经营和店面经营之间,分别一年能挣多少钱呢?
店面经营模式:做卤味一般一年能挣多少钱?
基本配置(deploy)
店铺面积:15㎡
员工数量:2人
经营品种:25种以上
费用预估:
铺面转让费:30000-60000元
设备及器械:冰柜1个、冷藏展示柜1-2个、电子称1个、器皿若干、卤锅(大)2口,灶台2个,预计15000元左右,部分二手10000元左右。
铺面布置:招牌、价目表、简单装饰、灯箱,预计3000元左右。
月均费用
房租费用:3000元/月
人工成本:3000元/月*2人=6000元
月销售(Sales)额:60000元/月
材料成本:60000元*40%=24000元
杂费:食品袋、水电气费,计1000元。
月度利润(profit):60000-2-1000=26000元
年度利润(profit):26000*12=312000
首年利润(profit):312000-60000-15000-3000=234000元
按照上述经营计算做卤味一般一年能挣多少钱?年度150000-250000之间的利润(profit)是完全可能(maybe)的。卤味烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤味共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。
推车经营模式:做卤味一般一年能挣多少钱?
投入成本
卤味推车:改良推车,展示带冰柜一体式,6000元左右,一般3000-4000元。
设备及器械:冰柜1个,电子称1个,器皿若干,卤锅(大)2口,灶台2个,预计6000元左右
月均费用:
人工成本:3000元/人
月均销售(Sales)额:800元*30=24000元
材料成本:24000*40%=9600元
杂费:食品袋、水电气费,计800元。卤味培训加盟卤肉各种高新技术应用的重点主要集中在食品的安全、卫生、方便、降低成本和保护环境等方面。卤肉流通逐步实现了“冷链”化,采用配送、连锁超市等现代化方式经营。这些先进技术和营销方式,对国内真空熟食类食品行业的产业升级将发挥积极的促进作用。食品在经过低温或高温一些列处理(可即食)后,采用真空包装的形式包装起来出售,由于真空包装熟食方便储存和运输,且延长食品的保质期,由于其便利性,现在多数熟食制作企业都采用真空包装的方式。
月度利润(profit):2-3000=10600
如果就个体经营不计人工,15000元/月左右
年度利润(profit):10600*12=127000
首年利润(profit):12=115000
按照上述经营计算做卤味一般一年能挣多少钱?年度80000-100000之间的利润(profit)是完全可能(maybe)的。熟食经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤味、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤味、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。
仅供参考。具体营收要根据铺面周边人口特征,人流情况,促销(promotion)推广等影响。如今做卤味由于投资(意义:是未来收益的累积)相对较小,门槛相对较低,更好的味道才能够创收更高的利润(profit)。卤味卤味培训(作用:知识传递、技能传递、标准传递),教您独特(释义:特有的、特别的)的卤味制作技术,无需加盟,无需高额收费,教技术教配方,仅需599元。

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