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卤味培训提醒你有的食物食用容易中毒

作者: 来源: 日期:2020/7/18
卤味培训提醒你有的食物食用容易中毒!我们平时都会吃很多东西,但不是所有东西食用后都不存在问题。卤味培训中国卤味源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。今天,卤味培训提醒你有的食物食用后容易引起中毒。具体卤味培训小编为你分享几个:
发芽土豆含有龙葵素,这种毒素毒性很大,一般成年人食用200毫克就会引起中毒,出现恶心呕吐、舌头发麻、咽喉灼痛、腹痛腹泻、发热头痛等症状,严重者会出现脑充血、抽搐、昏迷等危症。网红卤味是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤味共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。不过现在很多人都舍不得扔掉,一般都会做熟后食用。
鲜黄花菜含有“秋水仙碱”,食入后会被氧化成有很强毒性的“二秋水仙碱”,会强烈刺激人的肠胃黏膜以及呼吸系统,出现口渴、喉干、舌麻等症状,严重者会出现烧心、恶心、呕吐、腹痛甚至血便、血尿等严重中毒症状。很多人食用会把花芯抽掉。
腐烂生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素,食入后会被胃肠吸收,很快到达肝脏,使肝细胞普遍中毒变性,对人体造成较大的伤害,还会诱发食道癌。网红卤味它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。其实,还有很多不能食用的菜,大家可以搜索资料进行了解。

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