河南诸侯记特色小吃招商加盟热线
您所在的位置:首页 > 小吃加盟常识 > 餐饮好项目 > 正文
小吃加盟常识
联系我们

河南诸侯记餐饮管理有限公司
服务热线:13027760555
加盟热线:0371-88900212
总部地址:郑州市紫荆山75号
官网网址:www.zhuhouji.com

最新标签
热门栏目
小吃馆加盟 时尚饮品加盟 饮品店经营技巧 饮品加盟费用 水果茶加盟 特色小吃加盟 奶茶店加盟 冰淇淋加盟 茶饮加盟 咖啡加盟 小吃店加盟费用 奶茶店经营 餐饮好项目 做小吃加盟怎么样 做什么小吃加盟好 正宗小吃加盟费用 正宗小吃加盟店 怎样加盟特色小吃 怎么找小吃加盟品牌 有什么小吃加盟 有哪些小吃可以加盟 有没有可靠的小吃加盟项目 学校小吃加盟店 新型小吃加盟 小吃怎么加盟怎么样 小吃有什么加盟的 小吃如何加盟 小吃哪里有加盟 小吃可以加盟吗 小吃加盟做什么好 小吃加盟注意什么 小吃加盟怎样 小吃加盟怎么样 小吃加盟有哪些品牌 小吃加盟有哪些 小吃加盟优势 小吃加盟要注意什么 小吃加盟需要什么 小吃加盟信息 小吃加盟店可靠吗 小吃加盟店好吗 小吃店加盟条件 小吃店加盟什么好 小吃店加盟方式 小吃店加盟代理 想开小吃加盟店 现在比较火的加盟小吃 特色小吃加盟怎么样 特色小吃加盟有哪些 特色小吃加盟什么好 特色小吃加盟公司 特色小吃加盟店怎么样 怎么开好冷饮店 校园冷饮店加盟 小型冷饮店加盟 想开冷饮加盟店 想加盟一个冷饮店 特色冷饮加盟 如何开冷饮加盟店 哪些冷饮店加盟好 哪家冷饮加盟好 冷饮怎么样加盟 冷饮加盟赚钱吗 冷饮加盟怎么样 冷饮加盟要多少钱 冷饮加盟代理 冷饮加盟成本 冷饮店加盟什么好 冷饮店加盟如何 加盟哪家冷饮店好 加盟冷饮赚钱吗 正宗饮品加盟店 怎么做饮品加盟 怎么加盟一个饮品店 在哪里加盟饮品 饮品怎么样加盟 饮品需要加盟吗 饮品是加盟好吗 饮品品牌加盟有哪些 饮品可以加盟吗 饮品加盟怎么做 饮品加盟有哪些 饮品加盟一般多少钱 饮品加盟哪里比较好 饮品加盟好做吗 饮品加盟好不好 饮品加盟费要多少钱 饮品加盟店挣钱吗 饮品加盟店成本 饮品店加盟怎么样 饮品店加盟有哪些 饮品店加盟哪个品牌好
餐饮好项目

想做好餐饮,你需要知道的几点

作者: 来源: 日期:2020/4/10 11:22:05

  “食“在生活中大家都很重视的一件事情,古人就说过“民以食为天”可见吃饭在人的一生中的重要性有多大,这也就是餐饮业久经不衰的原因。

  餐饮业从古至今发展到今天,在品类、服务以及基本运营都已经很成熟。当一个行业成熟的时候,门槛相对就低了,很多有创业想法的人都想进入餐饮行业,然而进入之后才发现,餐饮业并没有那么好做。下面小编带大家看一下做餐饮需要知道的要点。

  一:品牌化运营

  餐饮行业接下里的趋势必定是品牌化运营,为什么这么说,因为主要消费群体不同、消费观念不同,消费习惯不同,这几个因素是相辅相成的。消费群体年轻化,更注重品牌感,一般去吃饭都会选择去一些品牌店,而传统的小吃店、大排档等类型的饭店客流日以下滑。另外其实现在大家都能看的出来,越来越多的餐饮品牌出现,大大小小的都有,竞争不可谓不激烈,其中品牌也是鱼龙混杂。这也说明了,做餐饮想要做大,就必须有自己的品牌。再产品同质化严重的情况下,品牌运营就更为重要,卖的不是产品而是价值、品牌价值。至于品牌化运营的方案在网上有很多,大家有兴趣随时都可以搜索到(后面我也会进行整理),再次就不在阐述,一下也写不完,所以多包涵!

  二:创新

  其实“创新”这个词可以用在任何行业,或许你看到之后心里想:这不是废话么。确实是废话,谁都想创新,做自己的特色餐饮,但要真的去想的时候,发现很难。总是有一个好点子,但是网上一搜,发现已经有人在做了,顿时失望。所谓创新并不是发明,而是要会根据实际情况以及现有的产品进行延伸,给产品加元素、加故事、加形象。我就不相信,每个人的故事都是一样的?之前有一个故事:一人去餐厅点菜,看到菜名叫:青龙卧雪,感觉很有意思,就点了,但上菜之后,这道菜原来就是黄瓜+白糖。这个故事虽然有对做餐饮的有讽刺性,但放在今天,或许意义就不一样。

  三:卫生健康

  提到餐饮,肯定离不开卫生,今年315被爆出多家品牌餐饮的卫生问题(可以自行搜索),这对于一家做餐饮的店来说打击会很大,所以作为餐饮行业,卫生情况一定要摆在首位,如果卫生状况堪忧,即使你的口味再怎么好,宣传做的多好,一旦涉及卫生问题,那么品牌越大,影响就会越大。在当今社会,大家越来越重视卫生健康,那么对应的,作为一家餐饮店,就要通过各方面来展示自己的卫生优势,口碑才会出来,同时也避免了后续的卫生公关。

  四:服务

  餐饮业本身就是服务行业,好的服务能带来更多的回头客以及口碑宣传。这一点我觉得“西贝”“海底捞”做的很不错(无任何广告意思)。好的服务给顾客带来的感受是专业、负责。会让顾客用餐十分的愉快,带着好的心情用餐,那么食欲都会好上几倍。

  五:环保

  以前做餐饮的很少提到环保,但是这几年因为外卖平台的发展,导致一次性餐具用品的爆发性消耗,目前市场上用的最多的就是PP塑料材质的打包盒,目前全球多个国家(包括中国)已经开始实行禁塑令,上海部分区域已开始试运行,外卖平台对于使用塑料制品的一次性餐盒,将给与平台店铺降权的措施。虽然目前实施效果并没有展现出来,但这是趋势。那么替代品将是纸质餐盒、纤维类等环保餐盒,所以建议餐饮商户,特别是以外卖为主的餐饮商户提早做好准备,避免影响店铺正常运营。

  六:外卖

  自从外卖平台诞生以来,餐饮业由传统的线下转到了线上,哪怕店面小,做不了堂食,也可以做外卖,减少了线下店铺的店面租金成本。对于有堂食的店铺来说,多了一份销售渠道来增加营业额,对于想在餐饮行业创业的朋友降低了资金门槛,对于品牌餐饮多了一条宣传渠道,总的来说线上外卖的诞生,对于餐饮商户来说还是有利的。但也有餐饮商户的朋友说:平台扣点高,不花钱就没有流量,这确实是很多餐饮商户目前所面对的难题,小编只能做,线上运营不同线下,只能通过自己的摸索学习平台规则来提高自己。

    标签:餐饮 加盟 小吃
    相关信息
    网站首页 / 招商加盟 / 走进诸侯记 / 联系我们 / 在线留言 / 网站地图